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Le commerce équitable en 8 points
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Par Nadine Descheneaux - Article exclusif à Madame.ca
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Depuis quelques années, on entend parler de la vente du café équitable, mais le commerce équitable touche aussi d'autres types de produits.
1. Qu'est-ce que le commerce équitable?
C'est une forme alternative de commerce qui mise sur des échanges plus équitables pour les 800 000 producteurs et artisans impliqués. Ce type de commerce est essentiel à l'amélioration des conditions de vie des travailleurs - qui se regroupent en coopératives ou en associations démocratiques - et il contribue au développement durable tout en étant respectueux de l'environnement. Le commerce équitable soutient quelque 5 millions de personnes dans plus de 50 pays. Pour un monde moins solitaire et plus solidaire!
2. Qu'est-ce qu'un produit équitable?
C'est un produit issu d'un système d'échanges économiques respectant l'environnement et les droits des travailleurs.
3. Les principaux produits équitables sur le marché?
Au Canada, on retrouve sous l'appellation «équitable» du café, du thé, du chocolat, du sucre, des bananes, du riz et des ballons de soccer. Ailleurs dans le monde, d'autres produits équitables sont disponibles: miel, jus d'orange, épices, vin, coton et fruits frais ou séchés.
4. Comment les reconnaître?
Comme pour la certification biologique, le commerce équitable est chapeauté par des organismes qui doivent s'assurer du respect de critères précis avant d'apposer la certification «équitable». Il existe 19 organisations de certification équitable dans le monde, toutes regroupées au sein de la FairTrade Labelling Organization (FLO-International). Au Canada, TransFair Canada appose son logo sur les produits certifiés équitables pour l'ensemble du pays.
Voir tous les articles de la section CONSOMMATION de Madame.ca.
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