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30 trucs minceur
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Par Isabelle Huot, docteure en nutrition
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Vous désirez perdre quelques kilos mais les régimes vous rebutent? Voici des astuces minceur qui sauront vous aider à maigrir intelligemment.
1. Augmentez votre consommation de fibres
En augmentant la teneur en fibres alimentaires de vos menus, vous serez plus rapidement rassasiée. Non seulement vous mangerez moins, mais vous ressentirez moins rapidement la faim. Ajoutez du son de blé à vos yogourts, des fruits séchés à vos céréales et des légumes à chaque repas.
2. Écoutez votre faim
Soyez attentive à vos sensations de faim et de satiété, de façon à cesser de manger quand vous êtes rassasiée. N'hésitez pas à laisser des restes dans l'assiette...
3. Demandez des demi-portions
Au resto, vous n'arrivez pas à terminer votre assiette? Demandez la portion pour enfants (quand c'est permis), souvent très généreuse.
4. Mangez lentement
Mangez lentement et prenez le temps de bien mastiquer, vous serez ainsi plus sensible au signal de satiété.
5. Choisissez des aliments allégés
Les aliments allégés contiennent au moins 25% moins de gras que les produits ordinaires. C'est là une excellente façon de diminuer les calories... à condition bien sûr de ne pas manger davantage sous prétexte qu'il s'agit d'un produit allégé .
6. Garnissez votre assiette de légumes
Les légumes doivent occuper au moins la moitié de l'assiette. Riches en fibres, ils contiennent de nombreuses vitamines et rassasient rapidement.
7. Cuisez les légumes à la vapeur
Cuisez les légumes, frais ou congelés, à la vapeur afin de réduire votre consommation de gras. Utilisez une marguerite ou des paniers en bambou.
8. Oubliez les aliments interdits
S'interdire certains aliments peut devenir source de frustration et mener à des compulsions alimentaires . Il est préférable de manger des aliments plus caloriques à l'occasion, en quantité raisonnable, plutôt que d'entretenir un sentiment de privation.
9. Pas de gâteries dans le garde-manger
Vous avez un faible pour les grinotises grasses et sucrées? Évitez d'en avoir à la maison pour ne pas succomber à la tentation. Vous avez envie d'une crème glacée? Sortez et offrez-vous-en une chez votre glacier préféré.
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