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nutrition
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15 conseils pour prévenir l'obésité des enfants
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Par Isabelle Huot, docteure en nutrition
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Comparativement à un jeune de poids normal, le jeune obèse multiplie par deux, voire par quatre, ses risques de devenir un adulte obèse.
Pour prévenir l'obésité et ses conséquences sur la santé, les parents doivent s'assurer d'offrir à leurs enfants un environnement familial qui les encourage à adopter de saines habitudes de vie.
Au dernier symposium de l'Institut Danone du Canada sur la problématique de l'obésité chez les jeunes, la diététiste Louise Lambert-Lagacé a relevé l'importance de l'attitude des parents: «Une mère qui s'impose des restrictions alimentaires peut favoriser des problèmes de poids chez son enfant en nuisant à sa capacité d'auto-contrôler sa consommation d'aliments.»
De plus, un environnement familial qui juge l'enfant obèse, qui l'accuse de tricher ou qui le pénalise injustement ne contribue qu'à renforcer son manque d'estime de soi. Les parents doivent avant tout offrir à l'enfant un soutien psychologique et lui fournir des outils qui lui permettent de faire de meilleurs choix.
15 conseils pour favoriser de bonnes habitudes alimentaires chez l'enfant
• 1. Ne mettez pas votre enfant au régime: laissez-le ajuster son apport calorique en fonction de son appétit.
• 2. Ne soyez pas vous-même trop critique à l'égard des aliments et ne soyez pas obsédée par les calories.
• 3. Appuyez-le et aidez-le à choisir ce qu'il mange, mais ne le jugez pas sévèrement.
• 4. Soyez patiente: changer ses habitudes alimentaires ne se fait pas du jour au lendemain.
• 5. Insistez sur l'importance du petit-déjeuner. À l'épicerie, choisissez des céréales peu sucrées (10 g de sucre ou moins).
• 6. Garnissez le garde-manger et le frigo de collations saines et nutritives (fruits secs, fromage, yogourt, sucettes glacées aux jus de fruits, carrés aux dattes, etc.).
• 7. Préparez les lunchs en famille et assurez-vous d'y inclure tous les groupes d'aliments recommandés par le Guide alimentaire canadien.
• 8. Pour éviter les arrêts au dépanneur et les achats dans les distributrices automatiques, mettez deux collations dans sa boîte à lunch.
• 9. Limitez l'achat d'aliments riches en matières grasses et en sucres (pogos, frites, pop-tarts, croustilles, etc.).
• 10. Revalorisez le repas du soir, qui doit être une expérience gustative à partager, l'occasion de discuter des activités de la journée tout en prenant un repas équilibré.
• 11. Trouvez des substituts aux boissons gazeuses et coupez les jus avec de l'eau pour réduire leur apport en calories et en sucres.
• 12. Limitez le temps consacré à la télé et aux jeux sur l'ordinateur.
• 13. Prévoyez un temps d'arrêt pour les repas et les collations, et ne permettez pas à l'enfant de manger devant la télé.
• 14. Encouragez-le à faire de l'activité physique chaque jour et planifiez des activités sportives en famille pendant le week-end.
• 15. Récompensez-le par des sorties (cinéma, zoo, etc.) ou de l'équipement sportif plutôt que par une visite à son restaurant-minute préféré.
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