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L'alimentation du bébé expliquée

Par Isabelle Roy - Article exclusif à Madame.ca

La plupart des mères québécoises s'intéressent à l'alimentation de leur nourrisson, mais quelques notions restent encore confuses concernant les éléments nutritifs dont le bébé a besoin, entre autres la vitamine D, le fer et les allergies. Madame.ca vous guide en la matière.

Petit rappel en matière d'allaitement maternel
- L'allaitement maternel procure aux nouveau-nés la meilleure alimentation qui soit. En plus de représenter une source très nutritive de fer, de minéraux et d'acides gras (omégas-3 et 6), le lait maternel contient des anticorps. Il est un important facteur préventif contre les maladies infantiles telles que les infections des voies respiratoires, les allergies et la leucémie.
- Santé Canada recommande aux mamans d'allaiter leur bébé pendant six mois, sans ajout d'aliments solides. Elles peuvent même continuer de le faire pendant deux ans, voire plus longtemps, parallèlement à l'introduction graduelle d'aliments solides.

- La teneur en fer du lait maternel est peu élevée, mais elle est suffisante. En effet, 50% du fer du lait maternel passe par les intestins du nourrisson à son système sanguin, comparativement à de 4% à 10% du fer des formules lactées ou des aliments solides.
- Les mamans qui allaitent doivent donner un supplément de vitamine D (gouttes vendues dans les pharmacies) à leur enfant, si elles ne sont pas régulièrement exposées au soleil sur une base régulière (sans excès, il va de soi). Les bébés ont besoin de vitamine D pour optimiser l'absorption intestinale du calcium, notamment pour la constitution de leurs os.

Vous avez choisi le biberon?
Assurez-vous que la préparation lactée adoptée comprend les ingrédients recommandés par l'Organisation mondiale de la santé (OMS), notamment en matière de fer, minéraux, omégas-3 et 6 et vitamine D.

L'allergie au lactose: un mythe
- Il est rare qu'un nourrisson soit intolérant au lactose, qui est un élément nutritif présent dans le lait maternel et dans la plupart des formules lactées.
- Votre bébé s'avère plutôt susceptible d'être allergique au lait de vache. Il n'est donc pas recommandé de changer constamment de préparation lactée, en pensant que cela pourrait enrayer le problème. Privilégiez plutôt les nouvelles formules qui contiennent des protéines de lactosérum complètes et partiellement hydrolysées. Vous éviterez ainsi à votre enfant des troubles digestifs et vous minimiserez les risques d'allergies au lait de vache. Les grosses protéines, comme celles du lait de vache ou du soya (allergènes importants chez le bébé), sont difficilement tolérables par le système digestif du nourrisson, qui n'est pas encore totalement développé.

Les régurgitations, pleurs et maux intestinaux sont normaux- Ne nous affolez pas outre mesure si votre bébé pleure (c'est son seul moyen de communication), régurgite (la petite valve au niveau de son estomac n'est pas encore mature) et s'il éprouve des petits troubles intestinaux (son système digestif est en voie de développement) sur une base régulière. Deux conseils: 1) adoptez une position adéquate, lors des tétées ou des boires; ayez le dos droit, bien appuyé. 2) favorisez les tétées ou les boires fréquents et en petite quantité.
- Soyez toutefois vigilante si votre enfant ne semble pas grandir suffisamment, consultez votre pédiatre. Consultez-le aussi si votre bébé éprouve de la fièvre avant l'âge de 8 semaines. Cela pourrait révéler une maladie grave consécutive à la naissance, sans autres symptômes apparents.

Allergies à la hausse?
Au cours des quinze dernières années, l'incidence d'allergies a augmenté de 30 à 40% chez les bébés. Ce phénomène pourrait entre autres s'expliquer par le fait qu'au cours des dernières décennies, il y aurait eu une prolifération des acariens due à la présence d'animaux domestiques et de tapis dans nos maisons isolées. Notre alimentation, comprenant OGM et mets préparés d'avance ainsi que notre hygiène ultra aseptisée seraient aussi pointés du doigt.

Quelques aspects importants à retenir concernant les allergies.
- Les allergies sont généralement d'origine génétique.
- Environ 15% des enfants qui n'ont pas d'antécédents familiaux développent néanmoins des allergies.
- Les allergènes alimentaires les plus courants sont le lait de vache, le soya, le blé, les oeufs, les arachides, les noix et les fruits de mer.
- Les principaux symptômes d'allergies sont des affections cutanées comme l'eczéma, l'urticaire ou les éruptions; des manifestions respiratoires comme la congestion, le sifflement ou l'asthme; des troubles gastro-intestinaux comme les vomissements, les douleurs abdominales, les crampes et la diarrhée.
- Le lait maternel est le meilleur facteur protecteur contre les allergies.
- Les allergies alimentaires sont généralement transitoires. Elles disparaissent souvent vers l'âge de trois ans.


1. L'allaitement
2. L'importance du fer
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